Monolith Avantgarde.66

 Wat is er nieuw? De upgrades van de Monolith Avantgarde Le Chef

Allereerst: de hele binnenkant van de keramische barbecue is niet veranderd sinds de Pro Series 1.0. Deze is gebleven bij het beproefde en ingenieuze SGS (smart grid system) barbecue systeem en de meerdelige firebox. De updates hebben betrekking op cruciale details:

• Handgreep met ingebouwde LED verlichting: Wanneer je later op de avond nog iets van je kamado wil af toveren is het fijn dat je precies kan zien wat je aan het doen bent. Het ingebouwd LED licht schijnt precies op het rooster, het knopje hiervan vindt je aan de zijkant van het handvat. De handgreep wordt geleverd zonder batterijen, deze kun je er zelf in plaatsen door de schroeven van het stalen plaatje te verwijderen.
• Zijtafels: De zijtafels zijn gemaakt van gecarboniseerd bamboe, hoog in kwaliteit en een lust voor het oog.
• Beslag van hoogwaardig roestvrij staal: Alle stalen onderdelen rondom het keramiek zijn gemaakt uit hoogwaardig 304 roestvrijstaal
• Verbeterd onderstel: Zwart gepoedercoat staal, stevig en geschikt voor vele soorten ondergrond.
• Opslag: Onder aan het onderstel heb je een compacte ruimte waar je bijvoorbeeld een rooster of ander accessoire kunt plaatsen.

Het Smart Grid Systeem van de Monolith Avantgarde Le Chef

Met een rooster diameter van 52 cm is de Monolith Avantgarde Le Chef de eerste keus voor grillen, bakken, roken, roken en koken. Met het Smart Grid Systeem behoud je volledige flexibiliteit bij het bereiden van je maaltijden – indien nodig op meerdere niveaus.

Het innovatieve systeem maakt het mogelijk om gedeelde barbecue oppervlakken op verschillende niveaus in het barbecue systeem te gebruiken. Het roestvrijstalen barbecuerooster bestaat uit 2 delen waardoor je ook met alleen een half rooster een barbecue oppervlak kunt maken. Hetzelfde geldt voor de gietijzeren roosters, de deflector stenen, gietijzeren plancha’s en RVS vetopvangbakken.

Door deze 1/2 verdeling van de vetopvangbakken en de deflectorstenen kun je zelfs tegelijkertijd een directe en een indirecte zone in de barbecue gebruiken. De deflectorsteen en de vetopvangbak zijn thermisch ontkoppeld, waardoor de kans op vetbrand aanzienlijk wordt verkleind.

Het smart grid systeem wordt gecompleteerd door twee praktische handvatten waarmee het hele systeem in één stuk uit de carrosserie kan worden gehaald.

Het luchtdichte systeem zorgt voor constante temperaturen in de Monolith.

Over het algemeen zijn alle componenten van de Monolith keramische barbecue ontworpen voor een goed luchtdicht systeem. De hoogwaardige en nauwkeurige afdichting en de gietijzeren ventilatiekap zorgen ervoor dat de temperaturen in de keramische barbecue nauwkeurig en zonder schommelingen te regelen zijn.

Dankzij de extreem goede afdichting gloeien de kolen niet alleen in zeer korte tijd door, maar doven ze ook net zo gemakkelijk. Sluit gewoon de luchttoevoer en de ventilatiekap en de houtskool is zo uit. De houtskool kan zelfs de volgende keer dat je barbecuet opnieuw worden gebruikt.

Monolith en rookhout toevoersysteem voor maximaal comfort

De meerdelige firebox van de Le Chef bevat een metalen frame waarin zich de vijf keramische segmenten van de firebox bevinden. Het systeem minimaliseert de kans op spanningsscheuren in de keramiek en zorgt zo voor een lange levensduur van de firebox. Indien nodig kunnen de segmenten ook afzonderlijk worden vervangen.

Het frame bevat ook een bijzonder praktisch asopvangsysteem, dat met de bij de levering inbegrepen asschep snel en comfortabel kan worden geleegd.

Verfijn je barbecuespecialiteiten met de beste rookaroma’s en geniet van echte rookspecialiteiten. Het geïntegreerde pellet en rookhout toevoersysteem bied je een ingenieuze manier om het rookmateriaal op de gloeiende houtskool te doen belanden zonder het deksel te hoeven openen.

Hoogwaardige en robuuste materialen voor een lange levensduur van de Monolith keramische barbecue

De Monolith Le Chef Pro 2.0 staat op een stevig gepoedercoat stalen frame. Door de 4 zwenkwielen aan elke poot is de Monolith bijzonder mobiel en gemakkelijk naar een andere plek te rollen. 2 van de 4 zwenkwielen zijn vergrendelbaar. Om de buitenkeuken compleet te maken heeft de Monolith Le Chef 2 bijzonder hoogwaardige zijtafels gemaakt van het fijnste bamboe. Hierdoor kan de pitmaster gemakkelijk barbecuebestek, borden, sauzen en kruiden in de directe omgeving van de barbecue plaatsen.